面包烘烤器FCC認證測試所需資料如下：

1. FCC認證申請表：填寫完整的FCC認證申請表，包括申請人信息、產品名稱、型號、規格等。
2. 電路圖：提供面包烘烤器的電路原理圖，包括電源部分、控制部分和加熱部分等。
3. 用戶手冊：提供用戶手冊，包括產品使用說明、注意事項和維護方法等。
4. 方框圖：提供面包烘烤器的方框圖，包括各個部分的位置和連接方式。
5. 零件清單：提供面包烘烤器的零件清單，包括各個零件的名稱、規格和數量等。
6. 說明書：提供面包烘烤器的說明書，包括產品特點、使用方法和注意事項等。
7. 測試報告：提供面包烘烤器的測試報告，包括測試內容、測試方法和測試結果等。
8. 認證證書：提供面包烘烤器的認證證書，包括認證機構、認證標準和認證結果等。
9. 標簽：提供面包烘烤器的標簽，包括產品名稱、型號、規格和認證標志等。

以上是面包烘烤器FCC認證測試所需的基本資料，具體要求可能會因產品不同而有所差異。如果需要了解更多信息，建議咨詢的FCC認證機構或檢測機構。